ჩვენ გთავაზობთ სხვადასხვა ტიპის რძის გაგრილების სისტემებს რძის მრეწველობის საწარმოებისთვის, თქვენი წარმოების სპეციფიკის გათვალისწინებით. ჩვენი პროექტები მოიცავს რძის ქარხნებისა და კარაქის/ყველის კომბინატებისთვის კომპლექსურ გაგრილების უზრუნველყოფას შემდეგი ტექნოლოგიური პროცესებისთვის:

• რძის პროდუქტების გაგრილება და შენახვა
• ხაჭოს გაგრილება
• კარაქის გაყინვა და შენახვა
• ყველის დამწიფება

მომსახურების კომპლექსი აღჭურვილობის შერჩევაში, წარმოებაში და მონტაჟში
ჩვენი მომსახურებები მოიცავს:

• მაცივრის დანადგარები ფიროვანი ორთქლმმართველებით
• მაცივრის დანადგარები სითხის გამაგრილებელი წყაროებით
• მაცივრის დანადგარები თხევადი მედიის გაგრილებისთვის
• მრავალკონტურიანი მაცივრის დანადგარები თხევადი მედიის შუალედური გაგრილებისთვის
• მაცივრის დანადგარები წყლის ცირკულაციის ტიპის სითბო-გადამცვლელებით
• კომბინირებული დანადგარები „ყინულის წყლის“ მიწოდებისთვის

რძის გაგრილების და შენახვის თავისებურებები
რძე არის მალფუჭებადი პროდუქტი, ამიტომ მისი შენახვა საჭიროებს სპეციალურ აღჭურვილობას. რძის გაგრილების ტემპერატურა მიღების წერტილამდე არ უნდა აღემატებოდეს +4°C. ეფექტური გაგრილებისთვის გამოიყენება „ყინულის წყალი“ ტემპერატურით +0.5 ... +1.5°C, რომელიც მიიღწევა ლდომაგროვებლების საშუალებით.
ლდომაგროვებლები
ლდომაგროვებლები განკუთვნილია ყინულის წყლის მისაღებად და იდეალურია რძის გასაგრილებლად როგორც მსხვილ წარმოებებში, ასევე მცირე ფერმებში. მათი გამოყენება გამართლებულია, როცა საჭიროა დღეში 500 ლიტრზე მეტი რძის გაგრილება.
ჩილერები
რძის გასაგრილებლად გამოყენებულ სისტემებს, ანუ ჩილერებს, რეკომენდირებულია გამოყენება მუდმივი სითბოს ნაკადების მქონე საწარმოებში. ჩვენ გთავაზობთ ჩილერებს ფიროვანი ორთქლმმართველებით, რომლებიც გააჩნიათ მაღალი სითბო-გადაცემის კოეფიციენტი (2000 ვტ/მ²კ-მდე) და შეუძლიათ გაგრილონ წყალი ტემპერატურამდე, რომელიც ახლოსაა 0.5°C-სთან, გარეშე დაზიანებისა.
ჰიდრომოდულები
ჰიდრომოდულები და სატუმბი სადგურები წარმოადგენს ჰლაციოს მიმოქცევის სისტემის "გულს" გაცივების წყაროდან ცივ მიმწოდებელამდე. ისინი უზრუნველყოფენ უწყვეტ ცირკულაციას გაგრილების წყლის ან სხვა გაგრილების სითხის, როგორიცაა სპირტოვანი ან მარილის ხსნარები. ჰიდრომოდულები გამოიყენება ყველა ზემოთხსენებულ შემთხვევებში, რაც უზრუნველყოფს მაცივრის დანადგარების, ლდომაგროვებლებისა და ჩილერების ეფექტურ ფუნქციონირებას.
ჰიდრომოდულების უპირატესობები:

• გაგრილების სითხის სტაბილური ტემპერატურის შენარჩუნება
• უწყვეტი სითხის ნაკადის უზრუნველყოფა
• მარტივი მომსახურება და რეგულირება
• სხვადასხვა ტიპის გაგრილების სითხის გამოყენების შესაძლებლობა

აღჭურვილობის ერთობლივი გამოყენება
ჰიდრომოდულები მაცივრის დანადგარებთან, ლდომაგროვებლებთან და ჩილერებთან ტანდემში ქმნიან საიმედო და ეფექტურ გაგრილების სისტემას, რომელიც საჭიროა რძის პროდუქტების წარმოებისა და შენახვის სხვადასხვა ეტაპზე. ეს უზრუნველყოფს პროდუქციის მაღალ ხარისხს და ზრდის მის შენახვის ვადას.
დამატებითი ინფორმაციის მისაღებად და აღჭურვილობის შერჩევის კონსულტაციისთვის, დაგვიკავშირდით. ჩვენ მზად ვართ შემოგთავაზოთ ინდივიდუალური გადაწყვეტილებები, მორგებული თქვენს მოთხოვნებზე.